Dao Sashimi Dao Thái Lát Cá Hồi Lưỡi Granton 260 mm Dẻo Thép Nhật Cao Cấp Mercer USA

THÔNG SỐ KỸ THUẬT: - Chiều dài toàn bộ: 390 mm. Chiều dài lưỡi dao: 260 mm. Chiều dài chuôi cầm: 130 mm - Vật liệu lưỡi dao: Thép không gỉ Japan High Carbon - Kiểu đầu mũi dao: Tròn - Kiểu lưỡi: Thẳng - Đặc điểm mép lưỡi: Granton - Vật liệu chuôi cầm: Polypropylene. Màu sắc chuôi cầm: Đen - Dòng sản phẩm: Mercer Millennia® - Xuất xứ thương hiệu: Mercer Culinary, USA - Nơi sản xuất: Taiwan. Nơi nhập khẩu: USA - Chức năng: Thái lát mỏng cá, thịt MÔ TẢ SẢN PHẨM: - Con dao thái lát cá hồi lưỡi mỏng có thể uốn dẻo dài 26 cm của thương hiệu Mercer chắc chắn sẽ mang đến chất lượng chuyên nghiệp mà bạn mong đợi. Kiểu thiết kế granton hai mặt lưỡi sẽ dễ dàng cho nước thoát ra từ các lát cắt cho phép lưỡi tiếp xúc nhiều hơn với thực phẩm giúp bạn thái cắt nhanh và nhẹ nhàng hơn. Nó là con dao lý tưởng để thái lát cá hồi, thịt bò bởi lưỡi được làm đặc biệt mỏng, mài cực bén đảm bảo lát thái mịn mượt. Nó thực sự hoàn hảo để tạo ra các lát mỏng hoặc loại bỏ da của các loại cá khác nhau. Những con dao từ bộ sưu tập Millennia® của Mercer Culinary chắc chắn sẽ trở thành món đồ yêu thích trong nhà bếp thương mại hay gia đình bạn. - Tay cầm kiểu công thái học được làm bằng vật liệu cao sư Santoprene giúp người dùng cầm nắm êm, dễ chịu, kết hợp với vật liệu nhựa polypropylene không những đảm bảo tuổi thọ dài lâu, mà còn giúp cầm chặt, không trơn trượt giúp ngăn ngừa chấn thương do tai nạn. Nó sẽ không bị hỏng khi tiếp xúc với dầu bếp, và có thể chịu được nhiệt độ cực nóng và lạnh, an toàn khi cần khử trùng trong nước nóng. Để bạn yên tâm hơn, chuôi cầm được thiết kế có khả năng bảo vệ ngón tay, giữ cho tay bạn tránh xa lưỡi dao trong khi sử dụng. - Lưỡi dao được làm bằng thép cacbon cao cấp nhất theo truyền thống của Nhật giúp nó không bị hoen ố, không bị bào mòn, dễ bảo dưỡng mép cạnh và mài sắc nhanh chóng, đảm bảo vẫn còn giá trị sau nhiều năm sử dụng. ĐẶC TÍNH NỔI BẬT: - Lưỡi dao bằng thép không gỉ, loại có hàm lượng cacbon cao, được mài sắc bén như dao cạo, đảm bảo tạo ra những lát cắt chính xác và đồng đều. - Hai mặt lưỡi thiết kế kiểu Granton cung cấp một khoảng thoáng nhỏ để tránh lát cá, thịt có thể bị rách khi thái. - Đầu mũi dao tròn. -Tay cầm tiện dụng, chống trơn trượt bằng polypropylene tạo độ bền và Santoprene tạo sự thoải mái, dễ chịu. - Lưỡi dao mỏng có thể uốn cong, lý tưởng cho việc cắt lát mỏng hoặc loại bỏ da của cá. - Kiểu thiết kế chuôi cầm giúp bảo vệ ngón tay ngăn ngừa tai nạn & thương tích. LƯU Ý KHI SỬ DỤNG: - Không hơ trực tiếp trên ngọn lửa. - Nên được rửa bằng tay với nước ấm, nước rửa chén & lau khô sau mỗi lần sử dụng. - Định kỳ tuần, tháng nên được bảo dưỡng với cây liếc dao.