YaTrang mắm nhỉ cá cơm -cốt nhỉ, nguyên chất thượng hạng-chai nhựa 960ml-Gia Vị,

Chất lượng Hàm lượng đạm nitơ toàn phần >= 25gN/l. (Độ đạm tự nhiên- nguyên cốt không pha) Hàm lượng đạm Acid Amin/ đạm tổng > 51 % Hàm lượng Nito ammoniac <12% Chi tiêu cảm quan: Màu sắc: Đỏ tươi cánh gián. Mùi: Thơm bùi dịu nhẹ Vị: Vị ngọt của đạm tự nhiên đạm amin, có hậu vị rõ. Chi tiêu vi sinh vật: Tổng số vi sinh vật hiếu khí:2.7x103CFU/ml. Coliforms : Không phát hiện Clostridium perfringens: Không phát hiện Echerichia Coli : Không phát hiện. Staphylococcus aureus: Không phát hiện Nguồn nguyên liệu và cách sản xuất của nước mắm YaTrang: Cá cơm: Nước mắm YaTrang chỉ cho loại cá Cơm trưởng thành, tươi xanh, béo mập và giàu đạm. Nguồn cá được thuyền đánh bắt đi về trong ngày tại các cảng cá dọc bờ biển Nha Trang-Khánh hòa. Cá được ướp muối ngay khi lên bờ để đảm bảo cho cá tươi ngon nhất. Muối hạt tinh khiết : Muối hạt tinh khiết được lấy từ Công ty muối Khánh Hòa . Là nơi làm ra những loại muối tinh khiết, hạt to. Muối được lưu kho ít nhất 1 năm nhằm loại bỏ hết thành phần gây chát, đắng, ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng nước mắm. Ủ trong chum sứ: chứa được 1,5 tạ cá. Chum được đặt trong nhà tôn kín, sạch sẽ Phương pháp sản xuất: Hỗn hợp chượp được trộn theo tỉ lệ 10 cá:3 muối, được nén chặt trong chum sứ trong nhà tôn kín để cá lên men tự nhiên trong chum trước khi rút nỏ. Suốt quá trình ủ chượp, các quy trình kỹ thuật, chăm sóc chượp được kiểm soát nghiêm ngặt. Sau thời gian từ 18-24 tháng, rút nỏ để lấy những dòng nước mắm nguyên cốt và đóng chai. Những giọt nước mắm YaTrang nhỉ ra từng giọt, màu vàng tươi cánh gián, mùi thơm dịu, hậu vị thanh, ngọt bùi vị đạm là chắt lọc tinh túy với thời gian 2 năm, thực sự thuần thiết, tự nhiên. Điểm khác biệt của sản phẩm: *) Sản phẩm nước mắm thuần khiết, tự nhiên 100%, chắt lọc tinh túy sau 2 năm ủ cá muối trong chum sứ, không chất tạo màu, tạo vị, bảo quản. *) Nước mắm ủ tự nhiên trong chum sứ , màu vàng tươi cánh gián, mùi thơm dịu, hậu vị thanh, ngọt đậm đến từ nguyên liệu cá cơm tươi ngon nhất ủ trong chum sứ với muối hạt nguyên chất. *) Nắp chai được thiết kế tiện lợi, điều chỉnh lượng nước rót ra, mang lại sự tiện lợi cho người dùng. Hồ sơ liên quan Hồ sơ sản phẩm: Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....