Thịt thăn ngoại bò Úc Stanbroke - Angustus Striploin MB1 - 300g

Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%.Brand: Stanbroke Mã sản phẩm: STA0102-004 Xuất xứ: Úc Quy cách đóng gói: 300gThăn ngoại bò Úc hay còn gọi là Striploin (Sirloin theo cách chart kiểu Mỹ) là phần thịt nằm ở trên lưng của con bò, dọc hai bên xương sống phía sau. Nếu thực sự hâm mộ mùi thơm bơ của mỡ bò cho món Steak thì đây là một lựa chọn cực hấp dẫn, thuyết phục. Ở trên cùng cây thăn có một lớp mỡ dầy, chắc nhưng không gây, không nồng. Chính rìa mỡ mềm khi nấu món bò bít tết, mỡ chảy ra sẽ giúp thịt ngon, mềm và mọng nước nhất, giúp món ăn thơm ngon đậm đà. Đây cũng chính là phần thịt được các nhà hàng nổi tiếng lựa chọn hàng đầu. Thăn bò Angus đen có vân cẩm thạch và có hương vị thơm ngon hơn so với thịt bò thông thường. Được nuôi trên đồng cỏ xanh tươi tốt. Bò Angus Úc là sản phẩm độc đáo của môi trường được thiên nhiên ưu đãi - những loại cỏ tốt nhất và không khí trong lành. Đó là loại thịt mềm, mịn (kết cấu gần hơn so với ribeye), nạc và có thể có một số vân cẩm thạch có mỡ bên ngoài. Tại sao chọn thịt bò Úc Stanbroke? Stanbroke là một công ty chăn nuôi bò thuộc sở hữu gia đình của Úc. Tại đây cung cấp thịt bò tốt nhất bằng cách kiểm soát từng bước của quy trình chăn nuôi và sản xuất. Các chương trình chăn nuôi gia súc đến các trại gia súc lớn của Stanbroke, đến các cơ sở chế biến đóng gói đều được kiểm soát đảm bảo duy trì các tiêu chuẩn cao nhất, cung cấp thịt chất lượng cao nhất ra thị trường. Nhà hàng Augustus tồn tại từ năm 1881 và là một phần của thương hiệu thịt bò Úc chính của Stanbroke. Thịt Úc được đánh giá cao, được trao giải thưởng về chất lượng và hương vị trong từng món ăn. Thịt bò nhà Stanbroke thường được lấy từ bò Angus đen. Bò Black Angus chủ yếu được biết đến như một loại thực phẩm tươi, mang lại giá trị và chất lượng dinh dưỡng cao. Bò có chất lượng thịt tốt, có vân mỡ trắng xen kẽ trong những thớ thịt giúp thịt mềm và có vị béo dễ chịu, thịt màu đỏ tươi sáng. Ngoài ra, loại bò này có khả năng sinh sản cao và trưởng thành sớm, khoảng 2 tuổi có thể lấy thịt. Chất lượng thịt mềm, ngọt và ngon tùy thuộc vào mức độ trưởng thành của con bò. Chính lượng mỡ trong miếng thịt bò tạo nên mùi vị đặc trưng của thịt bò. Úc có một số tiêu chuẩn nông nghiệp khắt khe nhất trên thế giới, và AMIC đã đặt ra các quy tắc đối xử đạo đức và nhân đạo đối với gia súc khi được nuôi cho thị trường thịt bò. Gợi ý bạn làm món Steak bò Úc với thịt thăn ngoại bò Úc Nguyên liệu: Thịt bò: loại tươi, phần mềm beef striploin Dầu ăn Muối, hạt tiêu, bơ Khoai tây Cách làm: Trước khi làm để miếng thịt ra khỏi tủ lạnh để nhiệt độ của miếng thịt ngang với nhiệt độ trong phòng (miếng thịt sẽ chín nhanh và đều hơn). Rắc muối, hạt tiêu lên cả 2 bề mặt của miếng thịt và dùng đầu ngón tay ấn nhẹ để gia vị thấm sâu vào bên trong. Nhớ là miếng thịt càng dày thì gia vị sử dụng càng phải nhiều hơn nhé! Để chảo lên bếp cho nóng già sau đó mới đổ dầu ăn. Khi dầu ăn bắt đầu sôi cho thịt bò vào giữa chảo, nhẹ tay ấn vào giữa miếng thịt để chắc chắn là cả miếng thịt được tiếp xúc với bề mặt chảo. Lưu ý chỉ được lật thit MỘT LẦN duy nhất, vì đảo thịt hay lật thịt nhiều lần sẽ làm thịt mất nước. Để mặt trước tầm 2-3 phút (nếu ăn tái) sau đó lật mặt sau. Khi mặt sau được khoảng 1 phút rưỡi, cho bơ vào chảo, khi bơ chảy lấy thìa múc và dội đều lên miếng thịt một lúc để chắc chắn toàn bộ miếng thịt ngấm bơ. Sau khi xong 2 mặt, dựng miếng thịt đứng lên chảo trong khoảng 30 giây (phần có mỡ tiếp xúc với chảo) để giảm bớt lượng mỡ đi. Gắp thịt ra khỏi chảo, chiên khoai tây ăn kèm Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....